내용
카라멜은 어떻게 보관하나요?상온에서 식힌 후 병을 냉장고에 2-3주 동안 보관하거나 즉시 디저트에 사용할 수 있습니다.
기성 카라멜 소스가 상합니까?
캬라멜 소스는 그대로 두어 걸쭉하기 때문에 조리할 때의 농도가 상당히 유동적이어야 합니다. 밀폐용기에 담아 냉장고에 1~1.5주간 보관할 수 있습니다.
카라멜 소스는 어떻게 희석하나요?설탕이 완전히 갈색이 되고 액체가 될 때까지 스토브 중앙에서 약한 불로 둡니다. 따라서 설탕이 완전히 녹을 것입니다. 그런 다음 완전히 액화된 설탕에 반 컵의 물을 붓습니다.
기성 캐러멜 사용법은?
이상적인 일관성과 강렬한 캐러멜 풍미로 남녀노소 누구에게나 거부할 수 없는 캐러멜 소스입니다. 케이크, 패스트리, 우유 디저트, 팬케이크, 아이스크림을 장식하고 디저트를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.
카라멜이 얼었을 때 어떻게 해야 하나요?상온에 도달한 카라멜은 냉장고에 10~15일 보관할 수 있습니다. 단, 캐러멜은 얼면 굳기 때문에 사용하실 때는 베인마리 스타일로 녹여주셔야 합니다. 캐러멜을 작은 입방체로 얼려 토피 캔디로 섭취할 수도 있습니다.
캐러멜은 어떻게 응고됩니까?
캐러멜을 전분과 섞습니다. 그런 다음 버터 1 티스푼을 넣으십시오. 6-7 분 동안 저어 주면서 요리하십시오. 이 시간이 지나면 스토브에서 수제 카라멜 소스를 제거하십시오. 수제 카라멜 소스가 식으면 농도가 좀 걸쭉해집니다.
카라멜 소스 활용법은?캐러멜 만들기는 어려워 보이지만 쉬운 것 중 하나이며 활용 범위도 상당히 넓습니다. 트릴레헤데, 초콜릿, 파르페, 푸딩, 디저트, 케이크, 쿠키 등 물론 집에서 요리하면 훨씬 더 맛있는 것은 사실입니다.
캬라멜 소스가 쓴 이유는?
캐러멜은 설탕을 열로 녹여서 얻는다고 언급했습니다. 그러나 이 시점에서 설탕을 태우는 것은 피해야 합니다. 설탕을 태우면 쓴맛이 나서 카라멜 맛을 망칠 수 있습니다.
트릴레슈에 기성 카라멜 소스를 사용하나요?Trileçe는 고전적인 조리법보다 훨씬 현대적이고 실용적입니다! Dr. Oetker Trileçe 패키지에는 특제 밀가루 믹스, 담그는 소스 믹스, 기성품 카라멜 소스 백이 들어 있습니다.
A101 카라멜 소스는 어떻게 사용하나요?
장식용으로도 선택하실 수 있습니다. 프레젠테이션을 풍성하게 만들어줄 접시와 안경. 실용적인 커버로 사용이 간편합니다. 이상적인 일관성으로 모든 디저트에 풍미를 더하는 카라멜 맛 소스; 실온에서 직접 도포할 수 있습니다. 서늘하고 건조하며 냄새가 없는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
읽기: 130
